Undoubtedly the best meat you can eat in Foggia and also outside Foggia. This place born from an enthusiast and not an entrepreneur, offers you the best culinary experience in the meat sector. Only first choice pieces and expertly cut, cooked and seasoned. In Italy, as the owner explains to me, the culture of meat and of knowing how to cook it is missing. And once you try it you will understand what it is about. Very available to any question and very technical and passionate in the answers. The only flaw is that you have to book well in advance having only 3 tables. But this is precisely the secret of his success he manages to give the highest quality in spite of quantity and this thing does him honor by going against the trend to all the places that open today. The price is quite right. Fall in love with scurzett too and you won't regret it. (Original) Indubbiamente la migliore carne che potete mangiare a Foggia e anche fuori Foggia. Questo locale nato da un appassionato e non un imprenditore, vi offre la migliore esperienza culinaria in ambito carne. Solo pezzi di prima scelta e sapientemente tagliati, cotti e conditi. In Italia come mi spiega il proprietario, manca proprio la cultura della carne e del saperla cucinare. E una volta provata capirete di cosa parla. Disponibilissimo a qualsiasi domanda e molto tecnico e appassionato nelle risposte. Unica pecca è che dovete prenotare e anche con largo anticipo avendo solo 3 tavoli. Ma è proprio questo il segreto del suo successo riesce a dare la massima qualità a dispetto della quantità e questa cosa gli fa onore andando controtendenza a tutti i locali che apron oggigiorno. Il prezzo è giustissimo. Innamoratevi anche voi di scurzett che non ve ne pentirete.