Rimprovero da anni le centinaia di posti mediocri che servono la solita solfa della cucina salentina, con fritti più o meno pesanti, orecchiette dai sughi liquidi, spezzatini equini e poco altro, in un vortice in cui la voglia di ritrarre al meglio la propria cucina si è dileguata da tempo (ammesso che mai ci sia stata). Ecco che qui invece pare che si sia acceso qualcosa e, qualcuno con delle capacità abbia finalmente deciso di fare. Mezzo Gaudio è una trattoria tipica, con poche cose ma fatte molto meglio della media, è tipico, non vuole fare il vero ristorante ma riuscirà a mandarvi a casa soddisfatti e con in bocca le essenze della cucina di questa terra. Servizio amichevole e cordiale, lista dei vini incentrata sul luogo ma con poche perle. Molto piacevole la musica diffusa da un vecchio giradischi in vista. Gatti che gironzolano intorno ai tavoli all'esterno, devo dire molto discretamente, ma potrebbe non piacere.