Premettendo che apprezzo molto il sushi e l’ho mangiato davvero in un’infinità di posti sia in italia, sia in europa e anche oltre quindi non mi ritengo ignorante. Premettendo che l’all you can eat non vale come esperienza, posso senza dubbio dire che questo è veramente il migliore e me lo ha confermato per la seconda volta a distanza di tempo. La consistenza, gli ingredienti di prima scelta, la disposizione del locale intima e accogliente (ti da la sensazione di conoscere una piccola perla nascosta che solo tu sai), la gentilezza dello Chef e della sua aiutante/cameriera ti fanno davvero passare un’ottima serata! La prenotazione è d’obbligo perchè parliamo di un sushi lab con 4 tavoli, i prezzi sono assolutamente giusti e il sushi viene fatto a vista. Consiglio anche i dorayaki alla nutella (O con altre varietà) a fine pasto ma prima, bisogna assolutamente concludere con i gunkan che sono una vera goduria! Ti accolgono con una coppetta di patatine allo zenzero e ci hanno salutato offrendo gentilmente dei liquori (consiglio quello al cioccolato bianco e sesamo, fantastico). Che dire? Ho addirittura convertito il mio ragazzo scettico al sushi, ora dice che ci tornerebbe ogni sera inoltre ho letto in alcune recensioni che non c’è il bagno: bugia, non esistono esercizi commerciali che non ne dispongono.. è praticamente fuori legge, si trova dietro al bancone del sushi e basta chiedere. 5 stelle e ci vediamo prestissimo!